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12 novembre 2018 by Erwann Faucon in Non classé

Les fêtes de fin d’années arrivent … Voici nos menus !

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Pour les fêtes de fin d’année l’Abri des flots vous propose deux menus d’exceptions !

L’un pour Noël et l’autre pour la Saint Sylvestre ! N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d’informations.

Attention les places sont limitées il faut donc penser à réservez suffisamment tôt.

Pour plus d’information retrouvez nous sur notre page Facebook ainsi que sur notre compte Instagram !



Menu de Noël

38,50€

Mise en bouche

…

9 huitres de Cancale

Raviole de langoustines, crémeux aux huitres

Foie gras à l’Armagnac et son chutney de clémentines

Noix de St Jacques en coquille, petits légumes et jus de poule

…

Suprême de chapon farce fine, sauce au foie gras

Filet de St Pierre grillé au Champagne

Filet de boeuf en croute de sel, saveur de marrons

…

Buche Chocolat praliné

Boule de Noël


Menu de la Saint Sylvestre ! 

95€

Mise en bouche

…

12 huitres de Cancale

Duo de foie Gras et rouget aux deux sauces

Saint Jacques en coquille et champignons

…

Risotto crémeux à la truffe

…

Trou Normand

…

Tournedos Rossini saveur du Perigord

Troncon de turbot au chorizo Iberique

…

Assiette gourmande du pâtissier

…

Mignardises

Bonnes fêtes ! 

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