Vous l’attendiez ? Voici notre carte estivale digitalisé afin de vous permettre de faire votre choix en toute sécurité et de commander auprès d’un de nos supers serveurs ! ABRI DES FLOTS menu 2020
Chez Brume est un restaurant mono-produit situé au coeur de Rennes. L’établissement propose uniquement des plats à base de poissons, fruits de mer et produit frais. Et comme on sait que vous aimez ca, on s’est dit que ca serait sympa de vous partager leur dernière carte. Carte Chez Brume
Cette année, votre restaurant l’Abri des flots vous propose 3 menus d’exceptions pour régaler vos papilles. Mais attention les places sont limitées, alors ne tardez pas à réserver vos places. MENU NOEL MENU 1ER JANVIER MENU SAINT SYLVESTRE L’abri des flots vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année !
Pour les fêtes de fin d’année l’Abri des flots vous propose deux menus d’exceptions ! L’un pour Noël et l’autre pour la Saint Sylvestre ! N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d’informations.
25 Décembre et 1er Janvier Menu à 32€ Trilogie de mises en bouche **** Croustillant de gambas, marmelade de pommes et cannelle au vin jaune ou 7 huîtres de Cancale n°3 ou Carpaccio de saumon mi-cuit, sauce vierge et émulsion de crustacés **** Suprême de chapon farce fine et créme de champignons ou Pavé de cabillaud à la plancha aux palourdes **** Bûche de noël praliné et chocolat ou Sablé breton aux 3 cremeux et fruits exotique 25 Décembre et 1er Janvier Menu à 37€ Trilogie de mises en bouche **** Brochette de St Jacques et crevettes à la créme de potimarron ou 9 huîtres de cancale N°3 ou Ballotine de foie gras de canard et son chutney de coing et pain- d’épices **** Suprême de chapon farce fine et créme de champignons ou Carré d’agneau en croute de thym et son jus simple…
A l’occasion de la fête de la St Valentin venez découvrir notre Dos de turbo grillé au chorizo et sa mousse de foie gras. A déguster en amoureux …. après il sera trop tard !