Nos viandes garnies

• Carpaccio de boeuf mariné

  «Charolais»

  14^.50€

• Entrecôte Normande

  sauce poivre (flambé Cognac), frites maison

  28^.00€

• Tartare de boeuf

  «Charolais», pommes allumettes, salade

  17^.00€

• Filet de boeuf Francais grillé

  sauce Rossini ou poivre (flambé Cognac)

  22^.00€

• Tournedos Rossini

  Origine France

  29^.00€

• Carré d’agneau

  «Irlande ou Ecosse», jus réduit au thym

  21^.00€

• Filet de boeuf «france»

  sauce poivre flambée cognac ou maître d’hôtel

  22^.00€

• Faux filet «Viande Normande» snacké

  béarnaise

  17^.00€

• Magret de canard de vendée

  au poivre de Timut

  16^.00€

• Burger du boucher

  steak haché, tomate, reblochon, pommes de terre, oignons rouges, crème, jambon Serrano

  16^.00€