andouille et crème Savora, mousseline de pommes de terre
22.00€
Noix de St Jacques grillées,
mousseline de pommes de terre, crémeux de poireaux, beurre blanc
24.00€
Filet de dorade
légumes sautés, beurre blanc soja sésame
19.50€
Demi homard grillé au vin doux
(selon arrivage) grenailles confites
45.00€
Moules
crème ou marinière, frites maison
15.00€
Sole Meunière de nos côtes
(selon arrivage), mousseline de pommes de terre et légumes sautés
36.00€
Dos de cabillaud grillé
l’huile d’estragon, riz sauté, jus de crustacés
17.00€
Choucroute de la mer
saumon, haddock, lieu noir, Saint-Jacques, crevettes roses, choux, pommes de terre, beurre blanc
22.00€
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