plateau Amiral avec un homard (selon arrivage)
double composition du plateau 1 personne Pleine Mer
bulots, bigorneaux, crevettes roses, huîtres, langoustines, 1/2 tourteau ou 1/2 araignée
bulots, bigorneaux, crevettes roses, huîtres, 1/2 tourteau ou 1/2 araignée
bulots, bigorneaux, crevettes roses, huîtres
crevettes roses, langoustines, 1/2 araignée ou 1/2 tourteau, 3 huîtres, bulots
12 Cancale N°2
9 Cancale n°2
6 Cancale N°2
selon arrivage, les 300g
selon arrivage, les 300g
les 600g
selon arrivage
servie tiède avec sa crème fermière d'Isigny
sabayon au cidre et sorbet yaourt
et sa glace citron basilic
brulée à la cassonade
revisité par notre pâtissier, sorbet yaourt
(à commander en début de repas)
au chocolat force noire
sélectionnés par nos soins
salade romaine, oeuf, tomate, croûtons, blanc de poulet, parmesan, sauce césar
salade romaine, toast de chèvre, lard grillé, pomme, noix